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美容养颜食谱芋仔焖鸭肉

发布时间:2020-03-04 14:36:14 阅读: 来源:建筑清水模板厂家

美容养颜食谱芋仔焖鸭肉

美容养颜食谱芋仔焖鸭肉 美食杰

芋仔含有丰富的维生素以及蛋白质,是女性减肥时所需营养,搭配鸭肉一起炖,可解鸭肉油腻,肉质鲜香,是一道滋补的秋季美味佳肴,下面跟小编一起来学习美食的做法吧。

【美容养颜食谱芋仔焖鸭肉】

主料:鸭500g、芋仔350克、

辅料:油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、米酒1汤匙、姜15g、红椒1根、青椒1根、

步骤:

1.鸭洗净斩大块,锅烧热,放油,下鸭肉煸炒。

2.最好是先把鸭皮那面朝下煎香。

3.调入适量米酒炒香后,加盐,糖,生抽,老抽等调味料。

4.加入多一些的开水,大火烧滚。

美容养颜食谱芋仔焖鸭肉

5.转入电饭煲中(因为我临时有事不能守在灶边看火,所以用电饭煲比较省事)

6.约40分钟后,鸭肉已焖透了,此时把削皮切块的芋仔放入,继续焖至芋仔熟透。

7.此时可转回炒锅中,大火收汁,同时把青红椒放入,即可出锅盛盘。

美容养颜食谱芋仔焖鸭肉

小贴士

1.鸭子宜吃新鲜的,最好是当天购买,当天食用。

2.鸭皮含有丰富的脂肪,故下锅后,皮那面朝下,小火先把油煎出来,吃起来既香还不油腻。

芋头的食用效果

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

美容养颜食谱芋仔焖鸭肉

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.补中益气

协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多,芋头还能增进食欲,帮助消化。

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